水瓶子，台大地質系畢業，喜愛城市散步，從事旅行與藝術寫作、導覽講座，城市觀點與論述，參與過台北市各類導覽活動，帶領民眾了解一棟老房子、一個街區、一座城市所發生過的歷史、地理、科學、人文的故事。
「青田七六」是馬廷英教授的故居，古蹟名稱是台灣大學日式宿舍建築群馬廷英教授故居，於2011年由黃金種子所開設，是為古蹟活化再利用的主要項目，作為推廣地質科普與民眾親近老屋，定期舉版文化導覽、講座、地質科普活動等。2012年再接下臺灣大學農化系陳玉麟教授故居，營造第二個老屋新據點，融合居酒屋與食堂的元素，打造成「野草居食屋」，結合建築、歷史、人文與科學，為老建築活化再利用注入活水。
承租第兩棟老屋經營餐廳，原本想可以跟第一棟的廚師和外場結合便能節省成本，後來發現執行上不行，兩邊的廚師和外場人員是不能互換的，除非是年輕人很有理想希望積極升職，但調來調去很可能不適任，耗費成本反而更高。
房子就是媒介，五年前就比較沒有強調青田七六，我們也隨時轉型，現在可以維持生計的是以體驗活動如做羊毛氈、和果子及穿和服體驗，這些至少都還可以打平，主要當然還是靠餐飲收入。
經營的時候都有平衡點，做餐廳就要像個餐廳，我們看過很多文化場域做餐廳，就不像是個餐廳，這個平衡點在開會的時候有說，我們的輪轉率可不可以不要算，不要放難聽的音樂把客人趕走，寧願很貴讓客人坐久一點，所以決定不講究翻桌率。
後來外場就決定訂兩個場次，一開始在作導覽是會跟餐廳干擾的，後來就在兩個場次換場的時候安排可以走進去導覽，我也儘量做到不打擾他們，因為有很多文化場域的老闆會在場域裡導覽解說，影響了餐廳咖啡館的客人，這樣對老闆的印象就會很不好。早上是外面來導覽參觀，裡面如果沒有開會使用就可以進去，規則也都很清楚，所以餐廳就好好作餐廳，導覽就好好作導覽，中間的模糊地帶就由股東間來吸收。
要避免影響餐廳的營運狀況，即使是我帶客人來，我也是按照規定，或是我掏腰包，讓營運正常運作。導覽老師來餐廳是免費，但是帶朋友來就是要收費，加點小菜就全部算導覽老師的，這是一開始就決定的事。
有些老房子要作民宿，但是如果品質不到位，比如民宿基本的清潔衛生，或是一些便民的東西，這些都要有，而不是賣老房子的噱頭騙你來住，那時候就會有負評。餐廳也是，東西要好吃、咖啡要好喝，做什麼就是要像什麼，老房子作商業行為，魅力非常的大，是不是能永續就是要看本質，要由專業人才來經營。
