現在的東門市場：
白天的東門市場是家庭採買的好去處，市場外繞一圈，從乾貨、菜苗種子、肥料到咖啡、零食、日韓小物等，一趟便能滿足全家人的需求。但你認為這樣就很厲害了嗎？其實入夜後市場才正要活躍呢。當街燈亮起，東門市場換上華服搖身一變成為人聲鼎沸的深夜食堂。
近年在許多年輕人帶著小資創業的特色飲食店進駐之後，各種風味小店讓整座市場香氣四溢，不論日式、泰式、韓式或是藏族料理，來東門市場吃一圈好比環遊世界，讓你輕鬆大啖異國美食，各式正餐、點心和飲品絕對能滿足你的口腹之欲！
東門市場的歷史
東門市場創建於1900年，是新竹市最早設立的市場。最初為日台商人合資興建，之後官方收回改為公設市場，並於1930年更名為「新竹市東門消費市場」，戰後亦沿用該名至今。現在的樣貌為1977年改建完成，是台灣第一座鋼筋混凝土建造的集合市場，也是全新竹第一座有手扶梯的市場。隨著現代人消費習慣改變，東門市場的型態也因應變化，空著的攤位提供年輕人進駐開店的機會，三樓也變身「東門青年基地」作為活化市場、發展青創的據點。東門市場蛻變成為新興的宵夜美食集散地，呈現新的氣象。
