吃小吃
醉月飲食店
如何前往
現在的店面賣的是丞祖胡椒餅,據老闆透露,他們是源自萬華外公家的手藝,1941年開始已經傳承四代。獨特的口味讓胡椒餅能在流動率超高的北門街營業多年,還沒試過的可以品嚐看看哦!

現在的醉月飲食店

走在北門街上,有沒有發現這間黑色屋瓦的房子特別矮啊?這條街的歷史悠久,從清代到日本時代再到今日,已然林立好幾棟住商混合電梯大樓,但這間屋子的尺度明顯跟其他房子不同,抬頭就能看到屋頂面,踏進騎樓好像得低著頭,甚至有走進小矮人的家的錯覺呢!

雖然不清楚這間小房子的年代,但是我們發現它在各個時期的老照片裡一直是這個模樣呢!對照現在的街景好有時空穿越感啊!再說個小秘密,隔壁的葉大粒粉圓冰只是被招牌遮住了,其實兩間屋子幾乎一模一樣哦!現在的店面賣的是丞祖胡椒餅,據老闆透露,他們是源自萬華外公家的手藝,1941年開始已經傳承四代。獨特的口味讓胡椒餅能在流動率超高的北門街營業多年,還沒試過的可以品嚐看看哦!

醉月飲食店的歷史

醉月飲食店從日本時代就開始營業,是新竹第一家用機器捶打製作貢丸的店,因為機器運作聲音巨大,還得調整製作時間以免影響到鄰居作息。過去的訪談紀錄提到,醉月飲食店與新大同飲食店師出同門,兩家手藝都習自一位福州師傅。雖然醉月飲食店早已歇業,想吃新竹傳統風味的麵食仍可以到新大同飲食店嚐嚐,據說味道真的與50年前吃到的一樣。

木提箱裝的粉沯
騎鐵馬外送

民國六十年代北門街上的飲食店不多,我們家常光顧的是北門街同一側的醉月飲食店。老闆夫婦自己作貢丸,每天一早作粉沯,腸膜裡灌白裡透明的粉漿和大塊的肉,Q彈十分美味。切仔麵上有兩片薄薄的肉和調味的蔥蒜,因為用的是油麵,我從小就這麼吃,長大了才知道原來世界上還有白色的麵條。當時沒有Uber Eats的時代也能外送,用一個木提箱,遠的地方老闆會騎鐵馬送;以前阿嬤在家時不隨意出門,所以我家常叫外送。另外,阿嬤娘家親戚,尤其陳清汾夫婦很愛吃飲食店的粉沯,周阿嬤要回台北的當天早上都會買幾斤才北上。冰過的粉沯如何回溫上桌又是一門學問,熱心的飲食店老闆教:冷水下鍋,小火滾了就撈起來。這一招讓粉沯的美味繼續在台北流傳。