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鴻安堂
鴻安堂是一間傳統的長型街屋,第一進的一樓作為中藥店鋪使用,二樓則是倉庫,因此一二樓之間的天花板有一個洞專門作為裝卸貨使用。二樓靠窗的位置有西曬的情形,但正好利於保存中藥材。十年前隔壁棟發生火災,屋主擔心傳統的分戶土角牆經歷祝融後強度不足,便施工加上鋼柱和鐵皮包覆,雖格局不變但店內空間因此縮減了約六十公分。
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正廳

顧名思義是整棟房子最核心的空間。環顧四周的牆壁除了最重要的神主牌安置在正中間,也可以看到家族歷代的老照片。從正廳擺放的大圓木桌似乎也能想像家人們聚餐的生活場景,不過目前上頭擺了機具,成了處理中藥材的工作桌。桌子後面的木製玻璃櫃是以前店裡的藥櫃,功成身退之後繼續擔負著儲藏雜物的任務。

半戶外的廚房

以前的廚房為了通風良好,通常配置在街屋天井處;現在的廚房雖然是RC新建的,但是門窗都沒有加上玻璃封死,保留了原本半戶外的特性,使用起來比較習慣。

汙水系統

老房子以前沒有廁所,屋裡用的是尿桶,早上再拿出去倒掉,現代化的化糞池和沖水馬桶是後來才加上去的。冬天時害怕化糞池分解的速度不夠快,有時候會沖一些溫水下去。未來如果要用衛生下水道取代化糞池,這一帶的老房子可能都需要把地板挖開重新接管,是個不容易的大工程。

屋頂別有洞天
沿著曲折的階梯向上走,眼前的屋頂連綿起伏,讓人不禁讚歎北門街的街 屋真是漫長。隔壁鐵皮屋頂上的植栽生機勃勃,但我心裡不禁疑惑,踩在薄薄的鐵皮上灑水澆花真的安全嗎?這樣的感受讓人既興奮又緊張。
十全大補雞湯
身為一家百年中藥行,隨著節氣進補對自家人來說再正常不過。藥房的餐桌上常有一鍋用中藥材熬煮的雞湯,飄散著誘人的香氣。常來的熟客朋友也偶有機會受邀品嚐,冬令時節享用這碗濃郁的雞湯,溫暖無比。
骨董家具
中藥行內的藥櫃和掌櫃桌皆擁有超過一百年的歷史。藥櫃有一百零八格,象徵著一百零八條好漢。掌櫃桌的一角固定著金屬搗藥缽,設計旨在將震動傳至地面,避免損壞桌子。此外,櫃子裡還珍藏著祖父母早年的老算盤。